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赤峰市产品质量检验检测中心组织开展地方特色乳制品产业发展及产品质量调研
来源:食品检验室     发布时间:2023-08-28    

 

    为深入贯彻落实赤峰市市场监管局《关于大兴调查研究的实施方案》有关要求,赤峰市产品质量检验检测中心结合检验检测工作实际,确定了《以检验检测助推地方特色乳制品产业高质量发展》的调研课题,并就调研方向与地方特色乳制品标准起草专家进行了深入细致地交流。8月21日至24日,市产品质量检验检测中心副主任郑丽娟带队到阿鲁科尔沁旗、翁牛特旗开展地方特色乳制品产业发展及产品质量调研。

 

    此次调研通过实地走访和现场交流的方式开展。每到一地,调研组首先了解了地方特色乳制品生产加工产业发展的总体情况,然后根据2021年、2022年乳制品生产加工点抽检数据,对前期选取的“始终合格”“合格→不合格”“连续不合格”“2022年合格”四种有代表性的20家生产加工点进行了实地走访。实地走访过程中,调研组查看了生产加工车间及生产环境情况,对设备升级改造、奶源供给、产品种类、生产能力、产品销售、检验检测及企业生产经营中遇到的困难等问题进行了详细了解,并就四种不同代表性生产加工点的生产环境、加工工艺等与生产加工人员进行了深入细致地交流,对发现的问题进行了现场指导,并现场抽取了21个批次的检验样品。

    下一步,赤峰市产品质量检验检测中心将结合调研实际情况和检验数据结果,系统分析地方特色乳制品相关参数不合格的原因,提出具体的解决方案,有效解决地方特色乳制品检验过程中发现的问题,提高地方特色乳制品质量,促进地方特色乳制品产业提档升级和健康有序发展。