为帮助食品检验技术人员正确理解新版标准，掌握新标准要点、提高能力水平，近期，赤峰市产品质量检验检测中心组织食品检验技术人员参加了由中标培（北京）标准化技术研究院组织的“食品微生物检验新标准解读及应用”专题培训班。

本次培训由长期从事食品安全检验检测和研究工作的食品安全国家标准审评委员会、标准起草和分析仪器行业等领域资深专家授课。主要培训内容包括GB 4789.26-2023《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》、4789.35-2023《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》、食品微生物学检验标准应用问题解答、寄生虫相关新标准的解读与应用等。

培训结束后，参训人员第一时间开展传学述训工作，将所学所见所得在全体食品检验技术人员中进行分享，介绍了即将实施的新标准，详细讲解了食源性致病菌的分离与鉴定方法、注意事项等。

通过本次学习，中心食品检验技术人员受益匪浅，既掌握了商业无菌检验、乳酸菌检验等新标准的要点，也提高了食品检验能力水平，为今后食品微生物检验工作奠定了坚实的基础。

下一步，赤峰市产品质量检验检测中心将继续依托短期培训班和科研院所等平台，加强对外学习交流，通过“一人参训、全员受益、整体提升”的模式，切实帮助全体技术人员开拓视野、启迪思路、提升技能，助推中心检验检测工作水平再上新台阶。