为进一步提高食品安全检验检测水平，提升微生物检验检测能力，近日，赤峰市产品质量检验检测中心组织开展了VITEK2微生物鉴定仪实操培训。全体食品微生物检验技术人员参加了培训。

此次培训邀请厂家工程师通过现场授课和实操指导的形式，对仪器使用及食品微生物检验操作流程进行了详细讲解。参训人员集中学习了VITEK2微生物鉴定仪的构造与工作原理、全自动微生物分析系统的操作与应用、微生物鉴定细菌培养、样本制备及数据采集、微生物分析技术存在的问题及解决方案等。同时，利用此次学习培训机会，微生物检验技术人员还对阳性菌株进行了分离传代培养，并对检测菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等项目的实验用培养基进行了验收和质量控制，均取得满意结果。

培训结束后，参训人员进行了交流研讨，将培训所学和实际操作融会贯通，达到了互学互思、相互提高、共同进步的目的。下一步，市产品质量检验检测中心将持续加强技术人员理论学习和实操培训力度，以“学业务、比技能、当能手”为目标，积极组织开展各类技术培训活动，努力打造一支综合素质高、业务技能精、工作本领强的检验人才队伍，为全市产品质量安全监管提供强有力的技术支撑。