6月30日至7月2日,赤峰市市场监管局党组书记、局长张国庆带领相关科室负责同志到克什克腾旗、巴林右旗就民族传统奶制品发展工作进行调研。
张国庆局长一行先后深入到克什克腾旗巴彦查干苏木巴音浩日传统奶制品手工坊、达来诺日镇哈斯家庭牧场、道仁图雅牧户、新牧人养殖专业合作社,巴林右旗幸福之乡家庭牧场、幸福荣奶食品加工厂、富泉养牛家庭牧场等传统奶制品加工作坊进行了实地走访调研。
每到一处,张国庆局长都详细查看传统奶制品加工作坊原乳发酵间、产品加工间、晾晒间,仔细询问奶牛养殖数量、原奶产量、加工能力、产品品种及包装、产品销售等情况。认真听取奶制品加工业主在生产经营中存在的困难和问题,鼓励他们在坚持民族传统特色的基础上,努力开拓市场、打造品牌、扩大销售,要始终把食品安全放到第一位,提高产品质量,不断增强传统奶制品的知名度和美誉度。
7月2日上午,张国庆局长在巴林右旗主持召开了“推进民族传统奶制品发展座谈会”,市局党组成员、副局长张同新,市局综合科、食品生产科、食品安全综合科负责人以及阿旗、左旗、右旗、克旗、翁旗市场监管局局长、食品生产监管机构负责人等参加了座谈会。
座谈会上,5个旗市场监管局负责同志分别就推进民族传统奶制品发展工作情况进行了专题汇报,市局科室负责人结合各自工作职责对推进民族传统奶制品专项行动工作提出具体意见。张同新副局长对全市下一步推进民族传统奶制品发展相关工作进行了安排部署。
张国庆局长做了总结讲话,他充分肯定了全市前一阶段市场监管系统在推进民族传统奶制品发展方面所做的工作,他指出:推进民族传统奶制品发展工作是贯彻落实习近平总书记对内蒙古工作重要讲话和一系列指示的重要内容,也是推进自治区奶业高质量发展的重要举措,是各级政府赋予市场监管部门的重要工作任务,市场监管部门在强化监管的同时,要服务于经济发展、服务于民族传统奶制品质量提升,充分发挥部门职能作用,全力推进民族传统奶制品产业发展工作。
就如何立足市场监管职责,助力民族传统奶制品产业发展,张国庆强调,要突出重点,抓住关键环节。一是要调查摸底、建档立卡。对民族传统奶制品生产作坊和家庭牧户进行全面普查,建立台账,切实做到底数清、情况明 。二是分类施策,规范管理。对符合条件的奶制品小作坊,简化流程,及时办理登记;对暂时还不具备条件的,要纳入台账管理,通过引导规范、改进提高,逐步达到标准要求。三是抓好试点、典型引路。通过抓好典型的培养,影响和带动更多的奶制品加工作坊、专业合作社、家庭牧户改进生产条件,提高产品质量。四是加强检验、保证质量。要加大对民族传统奶制品的抽检频次,搞好经常性的检验检测,努力提升全市奶制品的质量,确保食品安全。五是打造品牌、提档升级。对试点单位要进行全方位策划,在产品预包装、标签、商标注册、进驻大型超市等方面全程服务,同时加大宣传力度,不断提高我市民族传统奶制品的知名度和影响力。